母乳的奥秘：OPO结构脂
OPO结构脂是近年来婴幼儿配方奶粉中出现比较多的明星成分。它到底是什么呢？OPO结构脂，是一种结构化脂肪，是母乳中特有的脂肪结构，化学名为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。OPO结构脂肪是母乳脂肪的最大特点，其更贴合宝宝肠道，防止钙质流失，更容易被吸收，让宝宝不便秘不上火。
解密OPO结构脂作用几何
OPO结构脂易消化，提高宝宝对脂质和其他重要营养素的吸收，没有能量损失。
OPO结构脂可以有效解决皂化钙的产生，便便软，从根本上减少上火便秘。
提升肠道益生菌-双歧杆菌的数量，有助改善肠道菌群平衡，激活免疫细胞，提高免疫力。
OPO结构脂可以促进钙的吸收效果，宝宝骨骼更强壮。
牛乳与母乳脂肪结构的差异
POP结构脂，指的是普通的配方奶粉中的脂肪酸，其直接来自牛乳。牛乳中的脂肪酸结构与母乳中的脂肪酸结构有着较大的差异。POP结构脂中的脂肪在婴儿肠道中不容易被消化，其中的不饱和脂肪酸只有少量被吸收，而大量的饱和脂肪酸容易与钙结合形成不溶性的皂化钙（脂肪酸钙），导致肠道堵塞，影响正常排泄，形成上火。
根据伊利母婴营养研究中心对中国宝宝体质调查研究发现，80% 以上喝普通的配方奶粉的中国宝宝都会受到上火、便便不通畅的困扰。
POP结构脂对宝宝的影响：能量损失，硬大便，钙流失。
母乳中含有的OPO结构脂，其中游离的不饱和脂肪酸油酸（Oleic）保持可溶性的卵裂，有助于宝宝对脂质的吸收，而且饱和脂肪酸也能被有效吸收，不形成钙皂，有效解决皂化钙的产生，促进宝宝对钙的吸收，减少宝宝上火便秘的症状。
根据伊利母婴营养研究中心的临床试验，发现含有OPO结构脂的奶粉能够让宝宝大便软化率增加20%，宝宝便便通畅，不上火。
OPO结构脂对宝宝的影响：不上火，不便秘，钙易吸收，能量不易流失。
双重贴合人体 金领冠珍护的OPO结构脂
伊利母婴营养研究中心通过对母乳的研究发现，母乳的脂肪结构（即OPO结构脂）能够促进乳脂肪、能量和钙的吸收，更有利于宝宝的体格发育，而添加了与母乳结构相同的OPO结构脂的配方奶粉，可以使宝宝的大便软化率提高20%，宝宝便便更通畅。
金领冠珍护以“中国母乳数据库”为基础平台，连续13年跟踪和研究中国母乳结构，特添加亲和人体体质的OPO结构脂，有助于提高肠道对重要营养素的吸收、代谢和利用，预防钙皂的产生，减少肠道不通畅现象，从而缓解宝宝上火症状，减少宝宝便秘。而且，它也是国内唯一同时含有OPO结构脂及α+β专利蛋白组合的婴幼儿配方奶粉，首次实现脂肪和蛋白质成分双重贴合人体，98%贴合身体营养环境，给宝宝更多保护。
有助于提高肠道对重要营养素的吸收、代谢和利用。
预防钙皂的产生，减少肠道不通畅现象
缓解宝宝上火症状，减少宝宝便秘。
首次实现脂肪和蛋白质成分双重贴合人体。
金领冠珍护专家团提示：母乳喂养是最理想的喂养方式，因为它能够充分地给予宝宝所需的各种营养，而对于选择混合喂养的妈妈，在挑选配方奶粉时，建议选择蛋白质含量及脂肪结构等营养成分更接近母乳的配方奶粉。金领冠珍护幼儿配方奶粉特含与人体脂质结构相似的OPO结构脂，符合母乳黄金配比的α+β专利蛋白组合（该研究成果还获得中国专利优秀奖，专利号为ZL2008102411563），首次实现了脂肪和蛋白质双重亲和人体，让宝宝更易消化吸收，为宝宝提供营养动力，带来超强抵抗力。